Bolo de Noz

Comece por bater o açúcar juntamente com as gemas.

Depois, adicione ao preparado a marmelada, as nozes picadas, a farinha, o fermento em pó e por fim as claras batidas em neve.

Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, leve a massa ao forno, a cozer numa forma de bolo inglês.

Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Quando o bolo estiver cozido decore-o com metades de noz envoltas em açúcar caramelizado.