1h
Ingredientes (8 porções)
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Salsa e coentro a gosto picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar o bacalhau no azeite, alho, cebola, pimentão, salsa e coentro com uma pitada de pimenta-do-reino.
- 2
Reservar.
- 3
Cozinhar as batatas, amassar e juntar a ela o bacalhau já refogado, misturar bem.
- 4
Acrescentar 2 ovos batidos e misturar bem, acrescentar 150 g do queijo mussarela, acrescentar aos poucos o trigo até ficar uma massa homogênea.
- 5
Untar uma refratária com azeite de oliva, colar a massa, cobrir com o resto do queijo mussarela (150 g) e enfeitar com as azeitonas.
- 6
Levar a forno para gratinar aproximadamente 1 hora.
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