Name: Torta salgada da Loira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher fermento em pó; Frango desfiado; Milho verde; Azeitonas; Sal e tempero a gosto

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Torta salgada da Loira

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Por Fabiane da Silva Fortes

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de trigo
1 pitada de sal
1 colher fermento em pó

Recheio

Frango desfiado
Milho verde
Azeitonas
Sal e tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare o recheio e reserve.
2
Separe a clara da gema, bata as claras em neve e reserve.
3
Junte a gema , óleo , leite e trigo e o sal bata na batedeira por 15 minutos.
4
Junte o fermento e a clara em neve.
5
Unte a forma, monte a torta com uma camada de massa outra de recheio e leve para assar em fogo médio.