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Preparo
Rendimento 300 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá fino
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • 150 g de manteiga
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 gema
  • 1 colher (chá) de sementes de erva-doce
  • Açúcar cristal para envolver

Modo de Preparo

  1. Peneire juntos os 3 primeiros ingredientes.
  2. Junte os ingredientes restantes e misture até obter uma massa bem uniforme.
  3. Modele pequenas bolas (2cm) e achate-as nas mãos.
  4. Passe no açúcar cristal e coloque em assadeiras untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  5. Asse no forno pré-aquecido.

Informações Adicionais

  • Dica: caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídios na composição.

PELA WEB

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