30min
Ingredientes (4 porções)
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4 cebolas grandes (uma por pessoa)
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Sal e alho a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as cebolas em quadradinhos de mais ou menos 2 cm.
- 2
Coloque as cebolas em uma bacia junto com a maizena e revire bem para ela se aderir aos pedaços de cebola.
- 3
Em uma panela grande aqueça o óleo, frite o sal com alho e coloque as cebolas, frite-as até que fiquem caramelizadas.
- 4
Acrescente a água quente e mexa, espere ferver bem até as cebolas ficarem super macias.
- 5
Se preferir, separe a maior parte das cebolas já cozidas e bata no liquidificador, mas deixe uns pedaços para decorar o prato. devolva o creme batido para a panela e espere engrossar.
- 6
Sirva com torradas.
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