Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 200 g de queijo mussarela picado; 150 g de presunto picado; Alho, salsa e cebolinha picadinhos; Sal a gosto; Papel alumínio para levar ao forno; 2 colheres de óleo para pincelar

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Por Catia cilene barbaglio dos santos

Ingredientes (8 porções)

1 kg carne moída
1 pacote de creme de cebola
200 g de queijo mussarela picado
150 g de presunto picado
Alho, salsa e cebolinha picadinhos
Sal a gosto
Papel alumínio para levar ao forno
2 colheres de óleo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a carne com o creme de cebola, alho, salsa, cebolinha e sal a gosto.
2
Amasse bem até ficar bem firme.
3
Abra o papel alumínio e pincele o oleo.
4
Abra a massa e recheie com a mussarela e o presunto picados.
5
Enrole e leve ao forno médio para assar em forno convencional pré-aquecido por 30 minutos.
6
Com a mesma massa pode ser feito almondegas.