30min
Ingredientes (4 porções)
-
200 g de salmão cortado em tiras bem finas
-
Suco com a polpa de 4 maracujás
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os sucos de maracujá e de laranja.
- 2
Acrescente a colher de açucar e misture bem, até não sentir mais o açucar. Reserve.
- 3
Fatie e coloque o salmão em um prato raso. Adicione o molho. Deixe marinar na geladeira por 5 a 10 minutos.
- 4
Na hora de servir regue com o shoyu a gosto e sirva em seguida.
Veja também…
Carpáccio de salmão
Carpaccio de salmão com queijo e rúcula
Carpaccio de salmão ao molho de alho com catupiri
Canapé de pera com guacamole, carpaccio de salmão defumado e camarão
