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Cachupa
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Por Fernando rupp

Ingredientes (4 porções)

  • 1 copo de feijão carioquinha
  • 2 copos de milho cozido
  • 200 g de carne bovina (músculo ou coxão de dentro)
  • batata-doce100 g de batata doce
  • mandioca100 g de mandioca
  • repolho100 g de repolho
  • cebola1 cebola
  • alho3 dentes de alho
  • tomate2 tomates
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o feijão e o milho juntos por 30 minutos.

  2. 2

    Cozinhe as carnes em separado por 20 minutos.

  3. 3

    Cozinhe a batata doce, a mandioca e o repolho.

  4. 4

    Refogue a linguica com a cebola, o tomate o alho.

  5. 5

    Misture tudo com o feijão. Sirva com arroz e saladas.

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