Pão delícia

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 300 MIN

Rendimento 120 porções

Favoritos 3

Comentários 0

Foto do usuário

isabel cardeal Membro desde 2010

Ingredientes

3 xícaras de água
6 colheres de sopa de açúcar refinado
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de leite em pó integral
100 g de fermento biológico ou 3 colheres de sopa de fermento granulado
1/2 colher de sopa de sal
Queijo ralado e manteiga derretida para pincelar e polvilhar os pães
1,2 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

Em uma vasilha grande dissolva o fermento com 1 colher de açúcar até ficar totalmente líquido, 3 colheres de sopa de farinha de trigo e deixe crescer por 20 minutos.
No liquidificador, coloque a água, os ovos, o óleo, a manteiga o sal, as 6 colheres de sopa de açúcar e o leite em pó e bata por 3 minutos.
Despeje a mistura na esponja e misture bem acrescentando a farinha de trigo e misture bem a massa.
Despeje a mesma em uma mesa de mármore polvilhada com um pouco de farinha e rasgue a massa.
Deixe descansar por meia hora (coberta com um plástico). Faça pequenas bolas de pão e disponha em assadeiras untadas com margarina e polvilhada.
Deixe descansar por 120 minutos (a partir do boleamento do primeiro pãozinho).
Quando faltar 10 minutos para completar o tempo, ligue o forno em 200º.
Asse os pães por mais ou menos 8 minutos e ao retirá-los do forno, cubra-os com um pano limpo por 3 minutos.
Feito isso, pincele a manteiga e polvilhe o queijo ralado. É um ótimo lanche para a garotada.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por isabel cardeal através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].