Name: Mousse salgada de queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 copo de requeijão; 1 envelope de gelatina sem sabor; 3 xícaras (chá) de leite morno; 100 g de queijo parmesão ralado; 200 g de queijo mussarela ralada; Pimenta-do-reino e pimenta vermelha (a gosto); Salsa picada

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Por Viviane Rangel de Angelis

Ingredientes (18 porções)

1 copo de requeijão
1 envelope de gelatina sem sabor
3 xícaras (chá) de leite morno
100 g de queijo parmesão ralado
200 g de queijo mussarela ralada
Pimenta-do-reino e pimenta vermelha (a gosto)
Salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Primeiramente no liquidificador bata o leite, a gelatina preparada de acordo com as instruções, o requeijão, o queijo parmesão e a mussarela.
2
Depois coloque essa mistura em uma forma com furo no meio, untada com azeite e leve à geladeira até firmar.
3
Desenformada, salpique salsa e pimenta.