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Preparo
Rendimento 35 porções
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Ingredientes

  • 3 batatas pequenas
  • 2 xícaras de carne moída e cozida
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/3 de xícara de queijo parmesão
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe e amasse as batatas.
  2. Junte a carne, o leite, o parmesão e um ovo.
  3. Tempere.
  4. Modele os croquetes.
  5. Passe-os nos dois ovos restantes batidos e na farinha de rosca.
  6. Frite-os em óleo quente.

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