30min
Ingredientes (16 porções)
Massa
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1 xícara de chá de leite
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2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de margarina -- recomendo margarina culinária
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1 xícara de chá de farinha de trigo
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Sal a gosto
Recheio
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1 cebola pequena picada
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1 tomate sem pele e sem sementes picado
2 colheres de sopa de margarina -- recomendo margarina culinária
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2 xícaras de chá de peito de peru defumado e desfiado
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1/2 copo de requeijão
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Sal a gosto
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Cebolinha picada a gosto
Molho
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1/2 copo de requeijão
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1 1/2 xícara de chá de leite
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1/2 xícara de chá de cebola ralada
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
- 2
Numa frigideira média untada coloque meia concha da massa.
- 3
Deixe dourar.
- 4
Recheio:
Refogue a cebola e o tomate na margarina.
- 5
Junte os demais ingredientes e misture.
- 6
Recheie as panquecas e reserve.
- 7
Molho:
Misture bem os ingredientes.
- 8
Sirva com as panquecas.
