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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de margarina
  • 1 xícara de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Misture em uma tigela funda os ovos, a margarina e o açúcar.
  2. Acrescente o coco ralado e o trigo.
  3. Dissolva a maizena com um pouco de leite e misture na tigela com os outros ingredientes.
  4. Por último coloque o restante do leite e misture bem.
  5. Em uma forma untada coloque a mistura líquida e leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°.
  6. Retire do forno quando o coco estiver amarelinho.

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