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Bolo fácil de milho verde
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Por Vanessa amorim

Ingredientes (10 porções)

  • 1 lata de milho verde no vapor (sem água)
  • ovo4 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • fermento em pó químico3 colheres (chá) de fermento em pó químico
  • coco ralado100 g de coco ralado seco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aquece o forno, por 10 minutos, à temperatura média de 180°.

  2. 2

    Enquanto aquece bata no liquidificador, por 3 minutos, os ovos inteiros (clara e gema).

  3. 3

    Dado o tempo, acrescente os demais ingredientes, menos o pó royal, bata por mais 5 minutos.

  4. 4

    Coloque o pó royal e bata delicadamente, até que se dissolva por completo.

  5. 5

    Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, despeje a massa e leve ao forno médio (180° a 220°, aproximadamente) deixe por 40 minutos.

  6. 6

    Espere esfriar e desenforme.

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