Name: Torta de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 28 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 ovos; 2 colheres de manteiga ou margarina; 1 colher de fermento em pó; 6 bananas médias; Canela em pó para polvilhar no meio e por cima; 2 colheres de açúcar para polvilhar por cima; Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a assadeira; Uma assadeira grande

Ingredientes (28 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 ovos
2 colheres de manteiga ou margarina
1 colher de fermento em pó
6 bananas médias
Canela em pó para polvilhar no meio e por cima
2 colheres de açúcar para polvilhar por cima
Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a assadeira
Uma assadeira grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misturar o açúcar com os ovos e a margarina.
2
Adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento aos poucos e amassando até obter uma massa lisa.
3
Divida a massa em duas e abra cada uma com um rolo.
4
Coloque uma das partes em uma assadeira grande já untada e polvilhada.
5
Coloque as bananas cortadas ao meio, polvilhe canela.
6
Coloque a outra parte da massa, polvilhe a canela misturada com o açúcar.
7
Leve ao forno quente e médio para assar por uns 30 minutos ou até ficar bem dourada.