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Creme de folha de couve
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@ Jéssica França
@ Manu
@ Lavínia Duarte
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Por Manu

Ingredientes (8 porções)

  • 3 folhas de couve bem picadas
  • cebola1/2 cebola picada
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • água1 xícara (chá) de água
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo
  • queijo parmesão2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • salSal a gosto
  • azeite2 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue no azeite a cebola e as folhas picadas até que a cebola fique transparente.

  2. 2

    Em outra frigideira junte o leite, a água, a farinha de trigo e o queijo ralado, mexa bem até que vire um creme bem encorpado.

  3. 3

    Junte em seguida ainda com o fogo ligado, o refogado e continue mexendo por mais 2 minutos.

  4. 4

    Servir em seguida sobre saladas, carnes ou aves, como preferir.

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