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Assistir : Creme de folha de couve
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20min
Por Manu
Ingredientes (8 porções)
- 3 folhas de couve bem picadas
-
1/2 cebola picada
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1 xícara (chá) de leite
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1 xícara (chá) de água
-
1 colher de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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Sal a gosto
-
2 colheres de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue no azeite a cebola e as folhas picadas até que a cebola fique transparente.
- 2
Em outra frigideira junte o leite, a água, a farinha de trigo e o queijo ralado, mexa bem até que vire um creme bem encorpado.
- 3
Junte em seguida ainda com o fogo ligado, o refogado e continue mexendo por mais 2 minutos.
- 4
Servir em seguida sobre saladas, carnes ou aves, como preferir.
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