15min
Ingredientes (2 porções)
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1 sachê de tempero (sazón marrom opcional)
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1 colher sopa mussarela ou parmesão ralado
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60 g de fatia presunto ou lombinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na tigela da batedeira coloque 3 claras de ovo e bata até ficarem em ponto de neve firme.
- 2
Junte 3 gemas aos poucos e sem parar de bater acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1colher sopa de leite, 1 sachê de tempero marrom e 1 pitada de sal, reserve.
- 3
Unte uma frigideira grande e leve ao fogo baixo para aquecer, disponha a mistura reservada e deixe por 3 minutos ou até soltarem as bordas.
- 4
Em uma tigela misture 1 tomate picado sem semente, 60 g de presunto picado, 1 colher sopa de queijo parmesão ou mussarela espalhe pela superficie da omelete.
- 5
Deixe cozinhar por mais 3 minutos com a frigideira tampada.
- 6
Retire do fogo e sirva em seguida com arroz branco e uma salada bem colorida.
Informações adicionais
Pode mudar o recheio, pode ser frango, carne etc.
