Ingredientes (6 porções)
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1 xícara da água do cozimento do frango
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Condimentos: pimenta e salsinha (a gosto)
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1 envelope de Sazon sabor frango
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½ envelope de tempero "meu segredo"
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1 colher (de sobremesa) de maisena (bem cheia)
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1 colher (de café) de molho de pimenta chipotle (tabasco)
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Modo de preparo
- 1
Corte em pedaços pequenos o peito de frango e cozinhe-o na pressão até que fique macio.
- 2
Desfie o frango e reserve.
- 3
Separe também 1 xícara da água do cozimento.
- 4
Em uma panela grande, frite em um fio de óleo a cebola picada e o alho até dourarem.
- 5
Após, acrescente o frango desfiado e deixe fritar por 5 a 7 minutos, adicionando em seguida o envelope de sazón, a pimenta e a salsinha a gosto.
- 6
Misture bem e reserve.
- 7
Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo e frite a cebola cortada em tiras até começar dourar, coloque uma pitada de sal e salsinha a gosto. Reserve mantendo aquecido.
- 8
Em uma panela pequena, aqueça a xícara de água do cozimento do frango até ferver.
- 9
Em seguida, acrescente o tempero meu segredo, a maisena dissolvida em um pouco de água em temperatura ambiente e o molho de pimenta. Desligue e adicione o creme de leite.
- 10
Monte os sanduíches utilizando o creme acima para passar no pão, colocando uma quantidade generosa de frango, cebola e tomate.
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Informações adicionais
Dica: corte em cubos ½ pimentão verde, 1 cebola pequena, 1 tomate grande, acrescente 1 colher (de sopa) de catchup, 1 colher (de sobremesa) de mostarda e ½ xícara de vinagre de vinho branco. Misture bem, deixe marinar por 10 minutos e sirva no sanduíche.
