Name: Bolinhos de chuva com queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; Sal a gosto; 1 xícara de leite; 100 g de queijo ralado; 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
1 xícara de leite
100 g de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea e reserve.
2
Aqueça 300 ml de óleo (de sua preferência) em uma panela funda, até o ponto ideal de fritura.
3
Para identificar se o óleo já está quente, coloque uma colher de pau ou um palito.
4
O óleo deve formar bolhas em volta do palito.
5
Retire porções da massa com uma colher de sopa e coloque no óleo, fritando até dourar.
6
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque para escorrer. Esta receita rende cerca de 20 bolinhos de chuva.