Name: Broínha de fubá de canjica
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 copo de coalhada; 1 copo de queijo fresco picado; 1/2 copo de óleo; 5 ovos; 1 colher (sopa) rasa de sal; Fubá de canjica até o ponto

Broínha de fubá de canjica

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Por Rosângela Viana

Ingredientes (30 porções)

1 copo de coalhada
1 copo de queijo fresco picado
1/2 copo de óleo
5 ovos
1 colher (sopa) rasa de sal
Fubá de canjica até o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bater os 5 primeiros ingredientes no liquificador.
2
Em uma tigela colocar aos poucos o fubá de canjica até o ponto de, com uma colher, formar as broínhas.
3
Colocar em uma assadeira untada. Asse em forno moderado.