Name: Bolo de arroz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo de leite; 1 copo de arroz cru; 1 copo de óleo; 1 copo de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 100 g de coco ralado; 100 g de queijo ralado

Bolo de arroz

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Por Bruna Reis

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 copo de leite
1 copo de arroz cru
1 copo de óleo
1 copo de açúcar
1 colher de fermento em pó
100 g de coco ralado
100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Deixar de molho de um dia para outro o leite e o arroz cru.
2
Depois bater todos os ingredientes no liquídificador e despejar na assadeira untada. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.