Creme de uva com ganache de chocolate

1. Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a manteiga e leve ao fogo baixo, sempre mexendo para não queimar, até virar uma papa.
2. Coloque em um refratário e deixe esfriar um pouco.
3. Lave as uvas, corte ao meio e retire as sementes. As uvas sem semente devem ser colocadas em cima do primeiro creme. Reserve algumas para decorar.
4. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até incorporar bem.
5. Leve a geladeira e sirva gelado.

Informações Adicionais

• Obs.: No lugar da uva pode usar qualquer fruta.