2h
Por GILDENICE BONFIM
Ingredientes (10 porções)
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1 abacaxi grande inteiro
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2 caixas de gelatina sabor opcional de preferência de sabores diferentes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o abacaxi e pique em pedaços pequenos ou do tamanho de sua preferencia.
- 2
Leve ao fogo com 500 ml de água e a xícara de açúcar, deixe ferver por 10 minutos. Retire o abacaxi e reserve, na água que sobra dissolva as 2 caixas de gelatinas juntas e reserve.
- 3
Em uma panela leve ao fogo o leite a maizena as gemas e o leite condensado, mexa até formar um creme homogêneo.
- 4
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem.
- 5
Em um refratário coloque o creme e distribua o abacaxi por cima, por último coloque a gelatina aos poucos para não descer abaixo do creme leve para gelar até que a gelatina ganhe consistência e siva em seguida.
