40min
Ingredientes (6 porções)
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3 caixinhas de queijo fundido (polenghi)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola.
- 2
Corte o queijo em cubinhos.
- 3
Doure a cebola na manteiga, após feito junte os cubinhos do queijo até ficar levemente derretido.
- 4
Junta-se ao queijo o leite que deve estar morno e deixa ferver, após ferver coloque o caldo de galinha e mexa até estar tudo dissolvido.
- 5
Dissolva a maizena em um pouco de leite frio e despeje na sopa, sempre mexendo.
- 6
Por último junte o creme de leite e deixe ferver por 5 minutos.
- 7
Sirva com pão Italiano.
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