Nhocão

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Preparo 290 MIN

Rendimento 8 porções

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Maria Rossi Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de batatas
4 ovos
250g farinha de trigo
150g manteiga
100g queijo ralado
Sal
Noz-moscada

Modo de Preparo

Cozinhar as batatas e passá-las pelo espremedor.
Misturar todos os ingredientes e levar a geladeira de um dia para o outro (sem cobrir).
Pegar as colheradas (de sopa) e cozinhar como nhoque.
Depois de cozido juntar mussarela e molho de sua preferência.

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