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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 4 ovos
  • 250g farinha de trigo
  • 150g manteiga
  • 100g queijo ralado
  • Sal
  • Noz-moscada

Modo de Preparo

  1. Cozinhar as batatas e passá-las pelo espremedor.
  2. Misturar todos os ingredientes e levar a geladeira de um dia para o outro (sem cobrir).
  3. Pegar as colheradas (de sopa) e cozinhar como nhoque.
  4. Depois de cozido juntar mussarela e molho de sua preferência.

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