1h
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de macaxeira (aipim)
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400 g de presunto
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400 g de queijo coalho
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2 caixas de creme de leite (aproximadamente 400g)
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2 colheres de farinha de trigo
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500g de charque
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500g de linguiça
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500g de bacon
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2 copos de leite
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Alho e cebola a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a macaxeira e retire os fiapos.
- 2
Corte em pedacinhos.
- 3
Para o recheio escalde o charque e refogue junto com a linguiça, cebola, alho e bacon.
- 4
Molho branco:
Refogar a cebola e o alho, adicionar os dois copos de leite, as 2 colheres de farinha de trigo e as 2 caixas de creme de leite.
- 5
Montagem:
Uma camada de macaxeira, uma de recheio e por último o molho branco.
