Name: Bolinhos integrais de banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 2 bananas picadas; 1 pitada de sal; Canela e cravo moídos a gosto

Bolinhos integrais de banana

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Por Sheila Wilde Momm

Ingredientes (2 porções)

2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá de fermento em pó
2 bananas picadas
1 pitada de sal
Canela e cravo moídos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater bem os ovos, acrescentar o sal e o açúcar.
2
Em seguida junte a farinha, o amido e o fermento.
3
Por último coloque as bananas picadas. Cravo e canela opcionais.
4
Aqueça uma frigideira anti-aderente e asse/grelhe porçoes da massa em formato de bolinhos, virando para assar dos dois lados.
5
Podem ser servidos quentinhos ou geladinhos.