Name: Torta de Cheiro Verde
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 tomates sem pele e sem sementes; 1 maço de cheiro verde picado (salsa); 1 cebola média picada; 8 colheres de sopa de farinha de trigo; 100 g de azeitonas verdes picadas; 1 xícara de chá de óleo; 3 batatas cozidas e amassadas; 3 gemas; 3 claras em neve; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Torta de Cheiro Verde

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Por JuJu

Ingredientes (20 porções)

6 tomates sem pele e sem sementes
1 maço de cheiro verde picado (salsa)
1 cebola média picada
8 colheres de sopa de farinha de trigo
100 g de azeitonas verdes picadas
1 xícara de chá de óleo
3 batatas cozidas e amassadas
3 gemas
3 claras em neve
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, sendo por último as claras em neve.
2
Despeje em forma retangular untada com margarina e enfarinhada. Levar ao forno quente e assar até ficar dourada.
3
Cortar a torta somente depois que esfriar, pois a mesma fica um pouco mole ao sair do forno.