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Espinafre
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Por Fernanda nascimento rosa

Ingredientes (5 porções)

  • espinafre2 molhos de espinafre
  • alho5 dentes de alho
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • 4 colheres de sopa de pomarola
  • 100 g de quejo prato
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de soppa bem cheia de margarina
  • leite300 ml de leite
  • noz-moscadaNoz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o espinafre com o alho, cebola, tomate e sal a gosto e reserve.

  2. 2

    Prepare o molho branco, doure o alho na manteiga, acrescente a farinha, faça uma papa e acrescente o leite, por último o creme de leite.

  3. 3

    Coloque por cima do espinafre e coloque por último a camada de queijo.

  4. 4

    Leve ao forno por uns 5 minutinhos.

  5. 5

    Pronto para servir com arroz branco e carne assada.

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