Name: Torta de Liquidificador
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; ½ xícara de óleo de canola; 2 ovos; 1 copo de iogurte natural; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 ½ xícaras de farinha de trigo; 100 g de queijo montanhês ralado; 1 linguiça calabresa (ralada como batata palha); ½ cebola cortada fina; 1 pitada de orégano; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 300 g de mussarela ralada; 1 copo de requeijão

Ingredientes (30 porções)

Massa

2 xícaras de leite
½ xícara de óleo de canola
2 ovos
1 copo de iogurte natural
1 colher sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ½ xícaras de farinha de trigo
100 g de queijo montanhês ralado

Recheio

1 linguiça calabresa (ralada como batata palha)
½ cebola cortada fina
1 pitada de orégano
1 lata de milho
1 lata de ervilha
300 g de mussarela ralada
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Recheio:
Misture os 5 primeiros ingredientes.
3
Divida o recheio em duas partes.
4
Montagem:
Coloque 1/3 da massa em uma forma untada com óleo e farinha.
5
Coloque a metade do recheio sobre a massa, distribua 1/2 copo de requeijão e cubra com mussarela ralada, coloque o outro 1/3 da massa, coloque a outra metade do recheio sobre a massa, cubra com o restante do requeijão.
6
Coloque a mussarela ralada restante e cubra com o restante da massa e leve para assar até dourar.