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Molho de mostarda para frango assado

4 4.5
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  • Imagem enviada por Leticia Spirandeli
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 3 colheres (de sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (de sopa) de margarina
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de mostarda

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque a margarina, o alho e a cebola para dourarem, após coloque o caldo de legumes e o leite para ferver.
  2. Quando começar a levantar fervura dissolva o amido de milho em um pouco de água e misture ao leite mexendo sem parar para não empelotar, após acrescente o queijo parmesão e a mostarda e por fim o creme de leite.
  3. Verifique o sal e use o creme sobre o frango assado.

PELA WEB

Comentários

  • Marabilhoso nao coloquei o creme de leite para não ficar pesado. Mas ainda assim ficou divino.

  • Posso fazer pra colocar no lombo assado

    • Olá, Flávia. Tudo bem? Pode sim!

  • Gostaria de saber se posso guardar o molho na geladeira por quantos dias?

  • A mostarda é a de folhas ou a ja pronta(que se usa no hot dog)??

    • Mostarda pronta.

  • Posso substituir o amido pela farinha?

    • Sim.

  • Também fiz meia receita e rendeu mto!!! Mto gostoso!!! Deu outra cara para o frango assado!!!

  • Muito saboroso e encorpado esse molho, e ao mesmo tempo suave! Indico! Fiz meia receita e mesmo assim rendeu bastante! Parabéns pela receita!

  • muito bommmmmmmmmmmmmmm

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