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Pão de queijo (super fácil)

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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

  • 1 prato fundo de queijo caipira (curado) ralado
  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • Sal a gosto (se o queijo for salgado, não é necessário acrescentar sal)

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente misture a massa com as mãos (sovar até a massa se agregar e soltar das mãos).
  2. Faça bolinhas do tamanho desejado e passe para a assadeira.
  3. Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
  4. O rendimento varia conforme o tamanho das bolinhas.

Informações Adicionais

  • Obs.: Não é necessário a utilização de leite, pois o mesmo endurece (resseca) a massa (depois de assado). As bolinhas podem ser congeladas, não as descongele para assar, apenas asse-as em forno quente.

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