20min
Ingredientes (60 porções)
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1 prato fundo de queijo caipira (curado) ralado
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1/2 kg de polvilho doce
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3 ovos
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3 colheres de sopa de margarina
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Sal a gosto (se o queijo for salgado, não é necessário acrescentar sal)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente misture a massa com as mãos (sovar até a massa se agregar e soltar das mãos).
- 2
Faça bolinhas do tamanho desejado e passe para a assadeira.
- 3
Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
- 4
O rendimento varia conforme o tamanho das bolinhas.
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Informações adicionais
Obs.: Não é necessário a utilização de leite, pois o mesmo endurece (resseca) a massa (depois de assado). As bolinhas podem ser congeladas, não as descongele para assar, apenas asse-as em forno quente.








