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Pastelão de frango
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Por Dagmar

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • ovo2 ovos inteiro
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • óleo1 xícara de oleo
  • leite3 xícaras de leite
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • salSal a gosto
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento de bolo

Cobertura

  • peito de frango1 peito de frango
  • cebolaCebola
  • salsaSalsinha
  • tomateTomate
  • milho-verdeMilho
  • palmitoPalmito

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador coloque os ovos, óleo, caldo de galinha leite, sal, acrescentando a farinha aos poucos, a massa pode ser mais dura ou mais mole, como preferir.

  2. 2

    Por último acrescente o fermento, untar a forma coloque a massa.

  3. 3

    Recheio:

    Cozinhe o peito de frango, desfie.

  4. 4

    Frite os tempero e prepare o molho acrescente o frango ao molho, coloque por cima da massa.

  5. 5

    Acrescente o milho e o palmito, coloque para assar por 40 minutos à 180°C.

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