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Lentilha cozida
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Por JOSIANE ARAUJO

Ingredientes (3 porções)

  • lentilha200 g de lentilha
  • cebola1/2 cebola
  • alho5 dentes de alho
  • manteiga1 1/2 colher sopa manteiga
  • caldo de legumes1 tablete caldo de legumes
  • Sal, pimenta-do-reino e tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe a lentilha de molho durante 5 horas.

  2. 2

    Derreta a manteiga e doure o alho e a cebola.

  3. 3

    Misture a lentilha.

  4. 4

    Misture o tablete de caldo de legumes.

  5. 5

    Misture sal e tempero.

  6. 6

    Coloque água até cobrir a lentilha.

  7. 7

    Deixe ferver por 30 minutos em fogo médio.

  8. 8

    Pode também passar no liquidificador para virar um creme.

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