Assistir : Torta Integral de Legumes
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40min
Ingredientes (8 porções)
Massa
- 1 colher de sal (sopa rasa)
Recheio
- 3 tomates (sem miolo)
- 200 ml de requeijão cremoso (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Inicie a receita picando os legumes.
- 2
Você pode cozinhar as cenouras e o brócolis no micro-ondas com um pouco de água durante 4 minutos.
- 3
Sugiro tirar o miolo dos tomates para que não fique aguada e embatume a massa. Misture bem os legumes e o requeijão.
- 4
Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o sal e 1/2 xicara de água.
- 5
Coloque aos poucos a farinha integral até que atinja a consistência de um bolo. Coloque a massa em uma vasilha e acrescente o fermento. Se preferir, bata tudo junto no liquidificador.
- 6
Coloque a massa em uma forma, acrescente o molho de tomate, os legumes e, por último, o queijo.
- 7
Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos.
