Name: Torta de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 12 colheres de farinha de trigo; 1/2 litro de leite; 3 ovos; 1 colher sopa rasa de sal; 1 colher de sopa cheia de fermento; 2 peitos de frago sem osso; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 xícara de alho poró picado; Sal a gosto ou 1 colher de sopa rasa; 1/2 litro de água (aproximadamente); 1 tablete de caldo knorr de frango; 2 colheres de sopa de cheiro verde desidratado; 1 lata de milho

Ingredientes (20 porções)

Massa

12 colheres de farinha de trigo
1/2 litro de leite
3 ovos
1 colher sopa rasa de sal
1 colher de sopa cheia de fermento

Recheio

2 peitos de frago sem osso
1 cebola
2 dentes de alho
1 xícara de alho poró picado
Sal a gosto ou 1 colher de sopa rasa
1/2 litro de água (aproximadamente)
1 tablete de caldo knorr de frango
2 colheres de sopa de cheiro verde desidratado
1 lata de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Refogue em uma panela de pressão o peito de frango e pedaços.
2
Depois acrescente a cebola, o e o alho poró.
3
Ferva a água com o caldo knorr e jogue na panela, coloque o milho e cheiro verde.
4
Feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 25 minutos.
5
Depois de pronto se tiver caldo escorra, desfie o frango e reserve.
6
Massa:
Coloque no liquidificador a farinha de trigo e o leite, bata até misturar bem.
7
Acrescente os ovos, o sal e por último o fermento e termine de bater.
8
Unte uma forma média de alumínio, despeje a metade da massa, coloque o recheio e cubra com o resto da massa.
9
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
10
Pode ser servida quente ou fria.