Name: Bolo de chocolate com coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata e 1/2 de leite condensado; 5 ovos; 1 e 1/2 pacote (50g) de coco ralado; 1 colher de chá rasa de fermento em pó; 1 lata (200 g) de nescau; 1 colher de sopa bem cheia de margarina; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 pacote de coco ralado; 1/2 lata de nescau; 1 colher de sopa de margarina ou manteiga; 1/2 xícara de água ou leite

Ingredientes (15 porções)

Bolo

1 lata e 1/2 de leite condensado
5 ovos
1 e 1/2 pacote (50g) de coco ralado
1 colher de chá rasa de fermento em pó
1 lata (200 g) de nescau
1 colher de sopa bem cheia de margarina

Cobertura

1/2 lata de leite condensado
1/2 pacote de coco ralado
1/2 lata de nescau
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1/2 xícara de água ou leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bolo:
Misture todos os ingredientes no liquificador até ficar bem homogêneo.
2
Unte a fôrma (a redonda com furo no meio) com bastante margarina e em seguida, despeje todo o material do liquificador nela.
3
Coloque em forno pré-aquecido por 50 minutos a 230ºC (fogo baixo).
4
Cobertura:
Misture todos os ingredientes (menos o coco ralado) em uma panela e deixe em fogo baixo até ficar homogêneo e cremoso.
5
Ainda quente, retire e coloque por cima do bolo até cobri-lo. Coloque o coco ralado por cima e está pronto o bolo.