Name: Arroz colorido de festa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz; Água o suficiente para o cozimento do arroz; 1 linguiça calabresa (200 g) picada em cubos pequenos; 1 pimentão amarelo picado em cubos pequenos; 1 cebola grande ralada; 2 dentes de alho espremidos; 2 colheres de sopa de oleo ou azeite; Sal a gosto

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Por ROSANA NADAI

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de arroz
Água o suficiente para o cozimento do arroz
1 linguiça calabresa (200 g) picada em cubos pequenos
1 pimentão amarelo picado em cubos pequenos
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho espremidos
2 colheres de sopa de oleo ou azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela grande coloque o óleo e a linguiça calabresa e deixe fritar por 5 minutos.
2
Após coloque a cebola e o alho e refogue.
3
Coloque então o arroz, a água e os outros ingredientes e deixe cozinhar até o arroz ficar macio, sem ficar papa.