Name: Bolinho de chuva com maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 maçã descascada, cortada em cubos pequenos; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (chá) de canela em pó

Ingredientes (35 porções)

1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite
1 maçã descascada, cortada em cubos pequenos
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Para fritar

2 xícaras (chá) de óleo

Para polvilhar

2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela média, coloque o ovo, o açúcar, o sal, o leite e bata bem.
2
Junte a maçã, a farinha, o fermento e misture até obter uma massa homogênea (homogênea significa bem misturado).
3
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo.
4
Com o auxílio de 2 colheres (sobremesa), coloque porções da massa no óleo quente e deixe dourar de todos os lados.
5
Retire com uma espumadeira e escorra sobre o papel toalha (ou onde preferir).
6
Em uma tigela, misture o açúcar e a canela.
7
Passe os bolinhos na mistura.
8
Sirva em seguida.