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Bolinho de abobrinha de rezar

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 abobrinhas brasileiras
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres de azeite
  • 1/2 xícara de azeitona verde sem caroço picada
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 xícara de ricota
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara de salsinha
  • 1/2 xícara de cebolinha
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha grande rale as abobrinhas deixando apenas o miolo com os caroços de fora, rale pelas laterais para que só sobre o miolo.
  2. Coloque todos os ingredientes, menos a farinha e misture bem.
  3. Aos poucos coloque a farinha e mexa para que não fique pedacinhos de farinha, se quiser pode colocar farinha peneirada para que isso não ocorra.
  4. A massa não fica dura e sim molinha porque a abobrinha solta bastante água, então não tente colocar mais farinha para endurecer.
  5. Caso veja que está muito rala pode colocar mais um pouco.
  6. Em uma frigideira ou panela larga coloque óleo o suficiênte para que cubra os bolinhos, deixe esquentar bem e coloque com a colher, não precisa se preocupar muito com o formato pois como a massa é molinha ela espalha um pouco na panela.

PELA WEB

Comentários

  • podem fazer porque todos que comerem vao rezar

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