Name: Farofa de arroz
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg arroz cozido; 2 lingüiças defumadas; 250 g de bacon cortado em cubos; 1 xícara de chá de uvas passas pretas; 2 cenouras raladas; 1 xícara de azeitonas; Salsinha a gosto; 250 g de farofa temperada

Farofa de arroz

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Por IVETE

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg arroz cozido
2 lingüiças defumadas
250 g de bacon cortado em cubos
1 xícara de chá de uvas passas pretas
2 cenouras raladas
1 xícara de azeitonas
Salsinha a gosto
250 g de farofa temperada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Faça o arroz como de costume, refogue a lingüiça, o bacon, coloque a salsinha, as uvas passas, deixe fritar, coloque as azeitonas e a cenoura ralada.
2
Junte o arroz e a farofa temperada.
3
Fica muito bom é so comer com uma saladinha.