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Bolo de mandioca simples
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Por Cassio roberto sousa

Ingredientes (10 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca
  • ovo3 ovos
  • coco ralado1 pacote de coco ralado 50 g
  • açúcar1 e 1/2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale toda mandioca.

  2. 2

    Misture todos ingredientes com uma colher.

  3. 3

    Coloque tudo em uma forma redonda com furo, untada com margarina e farinha de trigo.

  4. 4

    Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficar moreninho na parte de cima.

  5. 5

    Fica molhadinho, uma delícia.

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