30min
Ingredientes (8 porções)
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1 1/2 pacotes de 500 g de macarrão parafuso
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1 1/2 de lata de molho de tomate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão na água normalmente.
- 2
Corte as berinjelas em cubos e cozinhe, mas não cozinhe muito, pois elas vão terminar o cozimento no molho.
- 3
Molho::
Coloque a cebola e a refogue, depois despeje os tomates picados e refogue, até os tomates despedaçarem.
- 4
Feito isso, coloque os molhos de tomate e junte a berinjela pré-cozida e o atum.
- 5
Deixe o molho em fogo médio e espere a berinjela terminar de cozinhar.
- 6
Depois coloque o queijo e o creme de leite com o fogo baixo e misture. Desligue.
- 7
Numa travessa coloque o macarrão despeje o molho e misture para que tudo fique igual, depois coloque o restante do queijo em cima e coloque para gratinar por 20 minutos.
- 8
Depois, é só saborear.
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