Name: Torta salgada Ibertioga
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos (tipo americano) de leite; 1/2 copo (tipo americano) de óleo ou azeite; 1 ovo inteiro; 1 fatia grossa de queijo Minas; 1 copo (tipo americano) de arroz cozido; 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo com fermento; Recheio a gosto (sugestão: peito de frango desfiado, sardinha etc)

Torta salgada Ibertioga

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Por Claudete

Ingredientes (10 porções)

2 copos (tipo americano) de leite
1/2 copo (tipo americano) de óleo ou azeite
1 ovo inteiro
1 fatia grossa de queijo Minas
1 copo (tipo americano) de arroz cozido
2 copos (tipo americano) de farinha de trigo com fermento
Recheio a gosto (sugestão: peito de frango desfiado, sardinha etc)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador por um tempo, depois acrecente a farinha de trigo e bata mais um pouco.
2
Se colocar farinha de trigo sem fermento acrescente o fermento por último.
3
Leve para assar
4
A massa fica mole, se não quiser que o recheio penetre na massa leve ao forno até firmar para depois colocar o recheio.