• Entrar
  • Cadastrar
Alcatra
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4 / 5 (1 avaliação)
Comente esta receita

Faça esta receita e compartilhe sua foto!

Compartilhar
Imprimir
C
Por Carolina Lopes

Ingredientes (4 porções)

  • alcatra1 kg de alcatra cortada em cubos
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • tomilho1 pitada de tomilho
  • orégano secoOrégano a gosto
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 tomates picados (sem pele nem semente)
  • alho2 dentes de alho amassados
  • extrato de tomate1 colher (chá) de extrato de tomate
  • açúcar1/2 colher (chá) de açúcar
  • caldo de carne1 xícara (chá) de caldo de carne
  • cogumelo champignon1 vidro de champignon
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne com óleo, manteiga, tomilho, orégano e sal.

  2. 2

    Deixe tomar gosto por 15 minutos.

  3. 3

    Misture todos os ingredientes. Adicione a carne.

  4. 4

    Coloque no refratário, tampe e leve ao forno por 20 minutos na potência alta.

  5. 5

    Mexa 2 vezes. Retire e coloque em uma baixela. Decore com legumes cozidos.

Veja também…

arrow icon
Estrogonofe de Alcatra
Estrogonofe de Alcatra
Alcatra no forno
Alcatra no forno
Alcatra de panela fácil
Alcatra de panela fácil
Maminha de alcatra na pressão
Maminha de alcatra na pressão
Alcatra na panela de pressão
Alcatra na panela de pressão
Picadinho de bife de alcatra ou contra filé
Picadinho de bife de alcatra ou contra filé
Massa ao molho de Philadelphia com tiras de alcatra
Massa ao molho de Philadelphia com tiras de alcatra
Alcatra suína ao barbecue com batatas rústicas
Alcatra suína ao barbecue com batatas rústicas
arrow icon
Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.