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Torta vegetariana
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Por Raquel Bahia

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • ovo4 ovos
  • leite1 e 1/2 xícara de leite
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • óleo vegetal10 colheres de sopa de óleo vegetal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio

  • tomate2 tomates picados
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão1 pimentão pequeno picado
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • cogumelo champignon1 vidro de champignon
  • palmitoPalmito picado a gosto
  • azeitonaAzeitona picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

  2. 2

    Coloque metade da massa em uma forma untada, acrescente os ingredientes do recheio e cubra com a outra metade da massa.

  3. 3

    Essa massa fica bem líquida.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido, 180°, por aproximadamente 50 minutos, ou até espetar um palito e ele sair limpo.

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