Name: Chocolate caseiro tipo Milkbar
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 400 gr de leite em pó; 1 lata de leite condensado; 200 gr de achocolatado em pó; 1 colher (sopa) de glucose de milho; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 gotas de essência de baunilha; chocolate ao leite à gosto para derreter

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Por Denisonnic

Ingredientes (30 porções)

400 gr de leite em pó
1 lata de leite condensado
200 gr de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de glucose de milho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 gotas de essência de baunilha
chocolate ao leite à gosto para derreter

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes muito bem, ingredientes secos primeiro, depois os líquidos, a massa deve ficar bem macia (se ficar seca, adicione 1 ou 2 colheres de leite comum).
2
Depois de pronta, forre o mármore (pia, mesa, bancada) com filme plástico, coloque a massa, cubra com o filme e abra com o rolo, até uma espessura média 2 ou 3 cm.
3
Corte em retângulos formando barrinhas, forre uma forma com papel alumínio e coloque os retângulos na geladeira para firmar (30 minutos a 1 hora).
4
Derreta o chocolate com cuidado em banho-maria, banhe as barrinhas já endurecidas.
5
Coloque na geladeira até secar a cobertura.