Name: Quibe assado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 200 g de farinha de quibe; 200 g de queijo mussarela; 2 tabletes de carne; Extrato de tomate; 70 ml de agua

Ingredientes (12 porções)

500 g de carne moída
200 g de farinha de quibe
200 g de queijo mussarela
2 tabletes de carne
Extrato de tomate
70 ml de agua

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a farinha de quibe na água.
2
Reserve.
3
Ferva a água.
4
Coloque dentro da água o tablete de carne e reserve.
5
Em uma vasilha coloque a carne moída e jogue a água em que misturou os tabletinhos de carne.
6
Tire a água da farinha do quibe.
7
Em seguida coloque a farinha de quibe na carne moída já temperada com os tabletes de carne.
8
Em uma travessa faça uma camada com a mistura da carne moída com a farinha de quibe.
9
Em seguida outra camada com o queijo e por cima jogue o extrato de tomate, e assim sucessivamente no final coloque uma camada de queijo e o extrato de tomate por cima.
10
Leve ao forno até assar.