20min
Por Francielle Bonet Ferraz
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela os caldos de carne, o leite, a margarina, a salsinha e o sal. Misturar e levar para ferver.
- 2
Quando ferver, adicionar toda a farinha de uma vez.
- 3
Mexer bem até virar uma bola.
- 4
Deixar a massa esfriar bem.
- 5
Sovar a massa apenas para homogeneizar.
- 6
Fazer rolinhos e cortar as bolinhas do tamanho desejado para o nhoque.
- 7
Colocar água em uma panela e esperar ferver.
- 8
Quando ferver, colocar as bolinhas (nhoque).
- 9
O nhoque estará pronto quando as bolinhas subirem junto com a fervura (boiarem).
- 10
Acompanhar com molho de sua preferência!
