45min
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de batatas
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250 g de bacon
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250 g de linguiça calabresa ou linguiça paio
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5 dentes de alho
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1 pacote de creme de cebola ou 1 cebola de cabeça grande
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1 maço de cebolinha
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1/2 maço de salsinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as batatas e cozinhe até que fiquem bem cozidas, descasque, reserva a água do cozimento.
- 2
Bata no liquidificador as batatas com água do cozimento.
- 3
Junte o creme de cebola ou a cebola inteira (fica a critério).
- 4
Pique o bacon em pedaços bem pequenos e frite, faça o mesmo com a linguiça
- 5
na mesma panela que fritou o bacon e as linguiças, coloque o alho deixe dourar.
- 6
Jogue as batatas batidas no liquidificador junto com a cebola ou creme de cebola, coloque o bacon e a linguiça.
- 7
Bata com um pouco mais de água, a cebolinha e a salsa, misture tudo e deixe ferver.
- 8
Coloque sal a gosto e sirva com torradas.








